পর্যাপ্ত ও গভীর ঘুম আমাদের শরীর ও মনের সুস্থতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনিদ্রা বা ঘুমের সমস্যায় ভোগা অনেকেই ওষুধের দিকে ঝুঁকে পড়েন। তবে প্রাকৃতিকভাবে খাবারের মাধ্যমেও ঘুমের মান উন্নত করা সম্ভব। কিছু নির্দিষ্ট খাবার আছে যেগুলো শরীরে মেলাটোনিন ও সেরোটোনিনের মতো হরমোনের নিঃসরণে সহায়তা করে, যা ঘুমে সাহায্য করে।
আসুন জেনে নিই এমন কিছু উপকারী খাবারের নাম ও গুণাগুণ-
১. দুধ
গরম দুধে ট্রিপটোফ্যান নামে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা মেলাটোনিন উৎপাদনে সাহায্য করে। রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস গরম দুধ পান করলে ঘুম আসা সহজ হয়।
২. কলা
কলা পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ, যা পেশির স্নায়ু শিথিল করে এবং ঘুমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা ট্রিপটোফ্যানও ঘুম আনার ক্ষেত্রে কার্যকর।
৩. বাদাম (বিশেষ করে আমন্ড ও আখরোট)
আমন্ড ও আখরোটে প্রাকৃতিকভাবে মেলাটোনিন থাকে, যা শরীরের ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এ ছাড়াও এতে থাকা ম্যাগনেশিয়াম ঘুমের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
৪. ওটস
ওটসে মেলাটোনিন ও কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা ইনসুলিনের নিঃসরণ বাড়িয়ে ট্রিপটোফ্যানকে মস্তিষ্কে প্রবেশে সাহায্য করে। এটি ঘুমকে ত্বরান্বিত করে।
৫. চেরি
বিশেষ করে টার্ট চেরি মেলাটোনিনের প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে পরিচিত। এটি ঘুমের সময়কাল ও মান উভয়ই বাড়াতে সহায়ক।
৬. ক্যামোমাইল চা
ক্যামোমাইল চায়ে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট 'অ্যাপিজেনিন', যা মস্তিষ্কের নির্দিষ্ট রিসেপ্টরের সঙ্গে যুক্ত হয়ে ঘুমের অনুভূতি জাগিয়ে তোলে।
৭. মধু
এক চামচ মধু রক্তে ইনসুলিন বাড়িয়ে ট্রিপটোফ্যানকে মস্তিষ্কে যেতে সাহায্য করে। চায়ে বা দুধে মিশিয়ে খাওয়া যায়।
৮. মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলুতে রয়েছে কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট ও পটাশিয়াম, যা স্নায়ু শান্ত করে এবং ঘুম আনে।
প্রাকৃতিকভাবে ঘুমের গুণমান বাড়াতে খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন আনলেই ফল মিলতে পারে। রাতের খাবারে হালকা ও সহজপাচ্য খাবার রাখা, নির্দিষ্ট সময়ে ঘুমাতে যাওয়া, ও ঘুমের আগে ক্যাফেইন বা অতিরিক্ত চিনি এড়িয়ে চলাও অত্যন্ত জরুরি। সঠিক খাবার বেছে নিয়ে আপনি ঘুমহীনতা কাটিয়ে, এক গভীর ও প্রশান্তির ঘুম উপভোগ করতে পারবেন।
সর্বশেষ খবর পেতে দৈনিক এদিন এর গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন
